Conheça os benefícios e malefícios do café, veja como usá-los, saiba os principais cuidados e recomendação, da nossa equipe de especialistas da Blog Vale Saúde. Veja já e saiba mais!
Os benefícios e malefícios do café
O café é uma bebida muito popular, consumida por pessoas de todas as idades e classes sociais. Ele pode ser encontrado em diversas formas, como café expresso, cappuccino, latte e muito mais. Além de ser uma bebida saborosa, o café também oferece diversos benefícios à saúde. No entanto, é importante lembrar que o café também pode causar alguns problemas de saúde, especialmente se consumido em excesso.
Os principais benefícios do café para a saúde são:
- Aumento da energia e do alerta;
- Diminuição do risco de doenças neurodegenerativas;
- Proteção contra diabetes tipo 2;
- Diminuição do risco de câncer de fígado;
- Prevenção de cáries dentárias.
Malefícios do café
Embora o café ofereça diversos benefícios à saúde, é importante lembrar que ele também pode causar alguns problemas. Os principais problemas causados pelo café são:
- Insônia;
- Ansiedade;
- Náuseas;
- Dores de cabeça;
- Diarreia;
- Desidratação.
O café também pode aumentar o risco de doenças cardíacas em pessoas que já têm problemas cardíacos. Além disso, o café contém cafeína, uma substância que pode ser viciante e causar dependência.
Para que serve?
O café é principalmente consumido por suas propriedades energéticas. A cafeína presente no café aumenta a energia e o alerta, o que pode ser útil para as pessoas que precisam ficar acordadas por longos períodos de tempo ou para aquelas que precisam se concentrar em tarefas mentais exigentes. Além disso, o café também pode ajudar a diminuir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
O café também pode ajudar a proteger contra diabetes tipo 2. De acordo com alguns estudos, o café pode diminuir o risco de diabetes tipo 2 em até 50% e também pode ajudar a diminuir o risco de câncer de fígado, onde alguns estudos sugerem que o café pode diminuir o risco de câncer de fígado em até 80%.
Além disso, também pode ajudar a prevenir cáries dentárias. O ácido presente no café pode ajudar a remover o esmalte dos dentes, o que pode prevenir a formação de cáries.
O que é o café?
O café é uma bebida feita a partir dos grãos torrados da planta Coffea. Os grãos de café são moídos e depois infundidos em água quente para produzir a bebida. O café pode ser consumido de diversas maneiras, como café expresso, cappuccino, latte e muito mais.
Os grãos de café são ricos em cafeína, uma substância estimulante que aumenta a energia e o alerta. A cafeína também pode melhorar a memória e aumentar a concentração. Além da cafeína, os grãos também contêm outras substâncias ativas, como ácidos clorogênicos e trigonelinas.
Efeitos causados pelo café
A cafeína, que é encontrada nos grãos de café, pode causar dependência e viciar as pessoas. Quando as pessoas param de tomar cafeína, elas podem experimentar sintomas de abstinência, como fadiga, dores de cabeça e irritabilidade.
Benefícios e malefícios do café: Como consumir?
O café pode ser consumido de diversas maneiras. O café expresso é uma das formas mais populares de se consumir o café. O café expresso é feito a partir da infusão dos grãos moídos em água quente. Ele geralmente é servido com leite e açúcar.
Outra forma popular de se consumir o café é o cappuccino. O cappuccino é feito a partir da infusão dos grãos moídos em água quente, leite e espuma de leite. Ele geralmente é servido com açúcar.
Como armazenar?
O café moído deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e seco. O café moído pode ser armazenado por até 6 meses. O café torrado deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e seco, por até 12 meses.
Riscos
Embora o café seja generalizado como sendo seguro para a maioria das pessoas, ele pode causar alguns problemas de saúde em alguns, pois contém cafeína, uma substância estimulante que pode causar ansiedade, náuseas, dores de cabeça e diarreia. Além disso, a cafeína também pode causar dependência e tornar-se um vício no dia a dia das pessoas.
Contraindicações
O café não é recomendado para mulheres grávidas ou lactantes, devido à cafeína, que pode passar para o bebê e causar problemas de saúde. Além disso, o café também não é recomendado para crianças e adolescentes.
O café também não é recomendado para pessoas que sofrem de ansiedade, depressão ou outros problemas mentais. Pois os níveis de cafeína, podem exacerbar os sintomas dessas condições. Além disso, o café não é recomendado para pessoas que sofrem de insônia ou outros problemas do sono.
Benefícios e malefícios do café: Dicas extras
- Não misture o café com álcool: A cafeína presente no café pode exacerbar os efeitos do álcool e causar desidratação.
- Não beba mais do que 4 xícaras por dia: Beber mais do que 4 xícaras de café por dia pode causar problemas de saúde, como ansiedade, náuseas, dores de cabeça e diarreia.
- Escolha grãos orgânicos: Grãos orgânicos são livres de pesticidas e outras substâncias químicas nocivas.
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- Saiba mais sobre o café, no Wikipédia!
Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios do café?
Alguns benefícios do café são que ele pode ajudar a diminuir o risco de doenças como Alzheimer e Parkinson, além de ser um estimulante natural que pode ajudar a aumentar a energia e o foco.
Quais são os malefícios do café?
Alguns dos malefícios do café são que ele pode aumentar o risco de hipertensão e doenças cardíacas, além de ser um estimulante que pode causar nervosismo e insônia.
Por que o café é bom para a saúde?
O café é bom para a saúde porque ele é rico em antioxidantes e nutrientes que podem ajudar a proteger o corpo contra doenças. Além disso, o café também pode ajudar a aumentar a energia e o foco.
Qual é o efeito do café na saúde?
O efeito do café na saúde é ainda inconclusivo, mas alguns estudos sugerem que o café pode ter alguns benefícios para a saúde, como ajudar a diminuir o risco de doenças neurodegenerativas.
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.